交易所：上周新增
李剑威，这位真格基金联合创始人兼首席投资官，作为“军武次位面”、“二更”、“papi酱”、“新榜”、“插坐学院”等诸多大号网红背后的投资者，在内容创业领域的布局可圈可点。一个地点只有一家门店，说明它还只是一门生意;当一个地方有多家经营同样行业的店的时候，说明它已经成为行业了。再次，就是创业者估值需要1000万美金，而投资者投资700万美金，在这个的情况下，创业者还是按照以前的规划进行实施，造成在规划的时间阶段不能按时完成早期规划，从而让投资人失望 随着经济的发展与国民健康意识的加强，主食沙拉将会是越来越多年轻人和中产阶级的选择，这会是一个和咖啡有着一样巨大市场前景的品类。 而巨头产生的前提条件是企业利用优势资源，调整组织架构，优化管理体系，生产健康食品，并结合线上线下渠道，以一个合理的价格大面积覆盖目标消费者，获取相应的知名度、美誉度，形成差异化的品牌优势，逐渐占领一定的市场份额，分享这个千亿级的大蛋糕。document.writeln('关注创业、电商、站长，扫描A5创业网微信二维码，定期抽大奖。如此，已上市的三家鸭脖子概念股市值都在百亿上下。 好色派沙拉成立于2015年7月，是国内领先的主食沙拉品牌，倡导“性感健康的生活方式”。 而
江苏稻草熊影业成立以来，已经参与出品了《新白发魔女传》《蜀山战纪》等多个“头部作品”，在业内口碑不俗。 怎么看上海人创业的瓶颈? 张颖：我有个问题，我是上海出生的，小时候在外地长大，但我还是个上海人。这个你是怎么想的呢? 张颖：我想怎么可以更好地服务创业者，这是核心。 为了实现更好的梦想，影响更多的人，服务更多的创业者，得到更多的成就感，得到更多的筹码。这次的主角是张旭豪，创立于2009年的饿了么，是观察互联网发展的一个极佳样本。 张颖：一分耕耘，一分收获。 张旭豪：经纬应该也算不断在做差异化，包括最早开始。 张旭豪：劳心劳累，管事同时管人，小朋友做事不对了，要告诉他哪里不对，怎么做才是对的，世界的价值观在什么地方。 张旭豪：这些伟大的想法我们都是很清楚。在我们开始互相PK之前，你有没有什么话要说? 张旭豪：这次的主题是打仗，等会儿我会多谈谈打仗方面的东西。很多其他事情不用跟你们说，你们也知道是什么。 温城辉不仅自己读书，也要求团队成员读。
在这种思路下，优酷推出“头部版权定制番”。不过那些经营创新、营销前卫的网红餐厅，如水货餐厅、黄太吉、雕爷牛腩，现在日子却越来越不好过了。 曾经靠在北京的两家刚开不久的店，雕爷牛腩就估值4亿了，融资6000万，并带动了一大批同样带着“互联网餐饮”符号的新创业项目，比如伏牛堂、黄太吉、西少爷等等。 餐饮，作为一个持续运营项目，周期长的特性，和众筹参与者投钱就想分红的短期目的，是矛盾的。 不过现在一些经营方式创新、营销手段前卫的网红餐厅的日子，现在似乎越来越不好过了。 2营销创新代表雕爷牛腩 说到营销创新，绕不开雕爷牛腩，其堪称“互联网餐饮”的鼻祖。 菜品丰富度不足 雕爷牛腩只有四道主菜，消费者到店用餐不出一个礼拜便可吃个遍，随着近年来消费升级和生活品质的提高，大多数消费者开始求新求变，然而消费者在吃遍所有菜品以后很难有再去吃的动力。 刚过去的2月份，湖南57度湘餐饮集团旗下的全国连锁餐厅水货，虽然杭州店还开着，但全国其他城市部分门店已悄悄关掉。 近几年网红经济大行其道，各行各业开始不断出现“网红”人物。 餐饮众筹失败的原因在于： 餐饮众筹周期长，需要长期持续经营 和
